L’andamento dei mercati promette bene, ma bisogna ancora attendere tempi migliori. Il prezzo del grano duro siciliano, sulla piazza di Palermo, rispetto a una quindicina di giorni fa è salito oltre i due punti percentuale. Il frumento...
Siamo stati tre giorni a Pantelleria, alla scoperta dell’agricoltura eroica, delle sfide che ogni giorno i produttori di vino devono affrontare. Quelli che hanno portato una pratica millenaria a diventare Patrimonio...
Dal 25 al 29 luglio la suggestiva Piazza Mercato del Pesce di Trapani, tornerà a riempirsi degli odori, dei gusti, dei colori, dei suoni e delle tradizioni del Cibo da Strada e dei Mercati, con la decima edizione di...
Siamo stati tre giorni a Pantelleria, alla scoperta dell’agricoltura eroica, delle sfide che ogni giorno i produttori di vino devono affrontare. Quelli che hanno portato una pratica millenaria a diventare Patrimonio...
L’allarme contaminazione da listeria monocytogenes arriva anche in Sicilia. Si tratta di un batterio che può causare di gravi malattie a livello gastrico o intestinale, con sintomi simili a quelli di...
Prima la siccità che ha influito pesantemente sulla resa quantitativa, poi le troppe piogge tardo primaverili che potrebbero danneggiare il già esiguo raccolto con funghi e muffe: rischia di essere un’annata...
Niente più pane congelato venduto per pane fresco. L’assessore regionale alle Attività produttive Mimmo Turano ha firmato il decreto che tutela il pane fresco siciliano e sanziona la pubblicità...
Il Ministero della salute oggi ha dato notizia del richiamo di un lotto di acqua minerale San Benedetto Fonte Primavera, per la “presenza consistente di contaminanti idrocarburici”. Nel comunicato sono...
Quattro giorni tra vino e culture. Torna a Gibellina da giovedì 28 giugno a domenica 1 luglio lo Scirocco Wine Fest, la rassegna che mette a confronto i Paesi del Mediterraneo attraverso il vino promossa dal gruppo Cantine...
La Sicilia è una regione altamente specializzata nell’agroalimentare. Con un valore aggiunto di circa 4 miliardi di euro, il contributo del settore al PIL regionale raggiunge il 5,3%. E’ il settore agricolo, in...
I vini dell’azienda siciliana sono stati serviti con i piatti dello chef Carlo Cracco per una cena a sostegno delle attività dell’organizzazione no profit. Si è tenuta giovedì 31 maggio a...
Al via la selezione degli chef italiani che si sfideranno alla prossima edizione del Cous Cous Fest, la 21^ in programma a San Vito Lo Capo dal 21 al 30 settembre prossimi. Torna, infatti, anche quest’anno il...
Torna l'evento che apre le porte delle cantine di tutta Italia: "Cantine Aperte 2018". Un appuntamento che unisce la tradizione enologica e gastronomica. In Sicilia, nella sola giornata di domenica, sono più di ...
“Il vino di qualità ha sempre guardato con grande ammirazione il lavoro di ricerca e prevenzione sostenuto in Italia da Umberto Veronesi. Baglio di Pianetto – spiega l’AD Renato De Bartoli - vuole esserci con...
In uno spicchio di Sicilia che guarda l’Africa, la vigna e l’ulivo raccontano un’identità millenaria che non ha mai interrotto l’antico patto tra uomo e natura. Terre di vite e di ulivo, quelle che...
